Colorífico 250g

O Colorífico é conhecido também por coloral, urucu, ou urucum. Seu fruto é espinhoso e em suas extremidades e possui sementes rubras. Seu uso é muito comum para a prática de preparação de alimentos levando cor, e vida para as receitas. O mais importante é que o colorau é um ingrediente natural, e não prejudica a saúde sendo diferente dos corantes artificiais.

O Colorífico ressalta os sabores de carnes, aves e peixes. Ele também pode ser utilizado em sopas e ensopados. Além disso, ele pode ser utilizado em outras receitas de sua preferência para levar cor avermelhada.

Uma curiosidade é que o Colorífico tem origem sul-americana, quando os indígenas ainda faziam o uso do corante para pinturas corporais. Ao longo dos anos, ele foi sendo utilizado pelas panelas brasileiras. Hoje o chamado COLORAU é também comum nas receitas europeias que proibem corantes químicos.

Ingredientes:
- Urucum moido
- Óleo de soja
- Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico

O colorífico possui uma infinidade de beneficios. E alguns deles são:

- Ajuda no controle da diabetes
- Possui ação oxidante
- Evita o envelhecimento precoce
- Anti- inflamátorio
- Fonte de vitamina E

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